多年草・・・（＾＾）V

今朝はいちごの収穫している時からもの凄い強風

ハウスの間の防草シートも吹き飛ばされ、直す事もできずまとめてパレットを重し代わりに置くので精一杯・・・

南風の為温度は上がり、換気をしたいけど「ハウスが飛ばされそう」な恐怖を感じながら箱詰め作業

午後に風は弱まりましたが、暑かった一日でした

冬から春を通りこし夏になってしまいそうな気候の中、野菜はしっかり春を感じさせてくれます

ミョウガに引き続き多年草友達の「せり」

今が旬です



昔は田んぼの畔などに自生していましたが除草剤などの影響で最近は見なくなってしまいました

ゴマ和えなどで食べるとシャキシャキした歯ごたえの後に、香りが鼻から抜け最高に美味しいです

天ぷらやおひたしも最高ですね～