種まき～（＾＾）

１０月も中旬になり朝晩涼しいを通りこして寒くなって来ちゃいました

晴れ間も少なく野菜の成長が心配になります

天気や温度は自然ありきな事なの仕方がありません・・・

そんな時でも毎年同じ時期に種まきや苗を植え付ける事が農家にとってとても重要な事なのです

こちら、斉藤農園の定番冬野菜になっている春菊の種まきです



冬のすき焼や鍋料理に欠かせない存在ですよね～

種まき後は速やかに発芽するようにたっぷり水を撒いてあげます

冬から春まで食べられる春菊、成長が楽しみです～